番茄粉营养成分极高，发热量低、抗氧化性、抗癌；可以祛雀斑、美容护肤、延缓衰老 、减肥瘦身。番茄粉口服外用两两相宜，统筹“致靓”作用，低脂餐单、减肥及美容护肤，统统适宜。值得一提是西红柿蕴涵茄红素，而茄红素为超强力抗氧化性，有利于延迟时间脆化、并可抗压强度、防癌。并且能平衡水分及植物油脂代谢。番茄粉稍稍转变，可作出洗脸、修复、祛斑美白皮肤等不一样的补水面膜。

西红柿性甘酸生寒，有生津解渴、健脾养胃、散血舒肝、清热去火、减少血压之作用，对高血压、慢性肾脏病人会有优秀的輔助治疗成效。