南瓜粉是淀粉类的一种，不同的就是每种淀粉的制造办法，营养价值还有作用都是不一样的，只要理解它们才干够更好的去运用它们。食物这样是对我们的身体产生一定的作用或是营养我们就能够经过各种不同的方式把它们做出来，那么即便吃一样的食物也会觉得不一样的，这样还能很好的增加我们的食欲。

不过只要理解食物，才干够让它和其他的食物放在一同食用，由于有的食物是不可以放在一同运用的不然就会形成严重的结果，从而食用后对我们的身体也会形成一定的伤害，所以理解它们是很关键的。那么南瓜粉的作用是什么呢?

功用

南瓜粉含有丰厚的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰厚的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体非常有益，脂肪含量却十分低。

南瓜中的环丙基氨基酸CTY能促进胰脏分泌胰岛素，增加Glut-2的含量，同时锌、铬是胰岛素的重要组成局部，对胰岛素细胞起有维护作用。南瓜粉可使70%的糖尿病患者血压降落，60%胰岛素释放量上升，80%血糖降落。因而南瓜粉对人体有预防和治疗糖尿病的明显效果。

南瓜含有丰厚的钴，其对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用，并可扩张血管，降低血压。此外，钴能活泼人体的新陈代谢，促进造血功用，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖具有特殊的疗效。

南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，中和、肃清体内重金属和局部农药，并能协助肝、肾功用削弱患者加强肝肾细胞的再生才能。

南瓜粉含有大量SOJ因子，具有中途夭折、养颜美容、肌肤丰美，特别对女性有美容、减肥成效。

用处

南瓜粉被普遍用于自然保健营养品(可作为糖尿病人专供食品及广阔消费者保健食品)、功用性食品、饮品，高档面食和肉类食品添加剂、强化剂，还能够用于高级化装品特殊添加剂及制药原料。

南瓜粉不只颜色金黄，入口有鲜南瓜清新觉得，易溶于水，其目数在100--120目之间可调，不含任何添加剂、防腐剂和色素，以及不搀加从颜色和口味上类似或相似的物质，是独一确保100%纯自然的绿色食品―朝阳大地南瓜粉。

而且具有舒筋活血及仿止皮肤皱裂和防癌等作用，有助于人体发育、加强人体内的免疫等功用。

上面引见了南瓜粉的作用，我们晓得不论是什么样的食物只需是有营养有作用的我们都是能够去食用，食用它能够有助于人体的发育，所以关于孩子们来说食用是十分好的，还能够有效的增加我们的免疫力功用，这样我们就有了抵御外界的才能。所以食用它是很有益的。